9 beneficios de consumir fresas para el organismo

La fresa, cuyo nombre científico es fragaria, es un fruto de color rojo que destaca por su aroma y sabor. De hecho es un tipo de alimento que contienen una gran cantidad de nutrientes necesarios para el organismo, pero que a su vez aporta beneficios extras para la salud que sirven como sustitutos de fármacos o demás productos procesados. Es decir, lo que se conoce como superalimento. Además, los beneficios y propiedades de las fresas para la salud son numerosos: ayudan a bajar de peso, previenen problemas cardiovasculares, son hidratantes, mejoran el estado de la piel y fortalecen el sistema inmunológico.

Asimismo, con la llegada del calor, no hay nada más adecuado que unas fresas. A pesar de que frutas como las manzanas, plátanos o naranjas son más populares, las fresas son aún más saludables, ya que están compuestas de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

1- Ayuda a bajar de peso

Con apenas 30-35 calorías aproximadamente por cada 100 gramos, la fresa es una de las frutas menos calóricas que podemos encontrar en el mercado. Es decir, que como referencia una naranja contiene alrededor de 45 calorías, una manzana 75 calorías y un plátano 80 calorías.

Además, la antocianina, la encargada de la pigmentación que produce el color rojo de las fresas, estimulan la quema de grasa almacenada.

2- Reduce problemas cardiovasculares

Las antocianinas son las encargadas también de aportar a las fresas la capacidad para suprimir las respuestas inflamatorias del cuerpo. Esto produce que se reduzca el nivel de colesterol y se evite el riesgo de sufrir hipertensión. Además, según estudios as mujeres que consumen fresas o arándanos dos o tres veces por semana, pueden reducir el riesgo de padecer un infarto de miocardio en un 32%.

3- Mantiene la piel en buen estado

Las fresas suponen un increíble remedio natural para una correcta protección e hidratación de la piel. Siendo un alimento que florece en los meses veraniegos, sirve como alternativa a productos farmaceúticos como las cremas o mascarillas, obteniéndose el mismo resultado.

Asimismo, Su consumo nos ayuda a exfoliar, blanquear y suavizar la piel, protegernos de los rayos UVA del sol, eliminar el acné, manchas y pecas o reducir malos signos de la cara como son las ojeras.

4- Previene resfriados

Si eres propenso a resfriados o a padecer gripe debido a que tu sistema inmunitario es débil, es recomendable seguir unos hábitos saludables para garantizar que tus defensas puedan cumplir su función. Los frutos rojos, como las fresas, tienen una gran capacidad bactericida gracias a que son ricos en vitamina C. Así pues, las fresas son un alimento ideal para sanar este tipo de males. Eso sí, se requiere consumir una alta cantidad para que se note su efectividad.

5- Combaten el estreñimiento

Cuando el intestino no puede digerir los alimentos de forma natural, supone un problema grave, ocasionando dolores estomacales o sensación de hinchazón. Para ello, la solución natural más aconsejable es la toma de fibra.

Bayas como las moras, frambuesas o fresas son muy ricas en fibra. Es aconsejable consumirlas junto a un buen tazón de cereales, ya que juntos forman un buen equipo para disfrutar de un buen tránsito intestinal.

6- Es un antiinflamatorio natural

Frutas dulces como las cerezas, frambuesas, uvas o fresas, contienen una considerable cantidad de vitamina C, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que ayudan a reducir la inflamación.

En el caso de las fresas, existen investigaciones que demuestran que mujeres que consumían 16 o más fresas semanales, desarrollaban más proteína C reactiva (CRP), un potente antiinflamatorio producida por el hígado. Por lo tanto, son un buen medicamento natural para enfermedades como la artritis.

7- Son aconsejables para enfermedades oculares

Componentes de la fresa, como la vitamina C, ayudan a prevenir muchos problemas oculares debido a que contiene pigmentos como la luteína y la zeaxantina.

Teniendo en cuenta que esta vitamina es la que nos protege de la exposición de los rayos UVA del sol, la posibilidad de padecer problemas de visión como cataratas, se reducen drásticamente.

La vitamina C ayuda al fortalecimiento de la córnea y la retina del ojo, evitando los casos de degeneración macular en personas de avanzada edad.

8- Previenen cáncer de esófago

Estudios desarrollados en China, tomaron un muestreo de 36 pacientes con lesiones precancerígenas displática del esófago.

Durante un periodo de 6 meses se les administró fresas en polvo liofilizadas*, con el increíble resultado de que el 80% redujo notablemente la posibilidad de desarrollar el cáncer.

La liofilización es el proceso por el que se separa el agua del producto a través de una cámara de vacío.

9- Nos ayudan a mantener el cerebro más joven

Según un estudio publicado en la revista científica Annals of Neurology en 2012, las fresas son frutos ricos en flavonoides, un componente que reduce el deterioro cognitivo en personas de mayores.

Según los resultados del estudio, el envejecimiento cognitivo puede retrasarse hasta 2,5 años más, al consumir cantidades de fresas y otros frutos rojos como los arándanos o frambuesas.

Isabel Peña pasante (UNICA)

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